Мясной рулет из фарша


Ингредиенты:
мясной фарш — 500 г
белый хлеб — 50 г
молоко— 200 мл
лук репчатый— 1 шт.
яйцо куриное— 3 шт.
морковь— 1 шт.

Приготовление:
Для приготовления
2 яйца взбить.
Добавить 100 мл молока и перемешать.
Омлет приготовить в пароварке (20-25 минут) или поджарить на сковороде.
Готовый омлет разрезать на две части вдоль.
Морковь отварить или приготовить в пароварке и натереть на крупной терке.
Хлеб размочить в 100 мл молока.
Лук мелко порезать.
К фаршу добавить лук, размоченный батон и 1 яйцо. Перемешать.
На фольгу положить фарш.
Сверху на фарш положить омлет.
Морковь выложить сверху на омлет.
Мясной рулет аккуратно скрутить, приподнимая фольгу.
Рулет завернуть в фольгу и положить в емкость для пароварки или форму для выпекания в духовке.
Мясной рулет из фарша выпекать в духовке до готовности или готовить в пароварке (около часа).
Приятного аппетита!

0