Картофельный салат с копченой курицей


Ингредиенты:
150 г копченой курицы
2 яйца
3 картофелины
1 морковка
2-3 соленых огурца
2 ст.л. майонеза
1 пучок зеленого лука
соль и перец

Способ приготовления:
1. Предварительно сварить картофель и морковку. Остудить и очистить.
2. Сварить яйца, остудить, очистить и мелко нарезать.
3. Нарезать кубиками картофель и морковку.
4. Также мелкими кубиками нарезать огурцы.
5. Смешать картошку, морковку и яйца. Добавить нарезанную кубиками курицу.
6. Посолить и поперчить. Заправить майонезом и все перемешать.
7. Посыпать мелко-нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

0