Мимоза с сыром


Ингредиенты:
1 банка рыбных консервов (горбуши например)
6 яиц
150 г сыра
50 г сливочного масла
майонез
1 луковица

Способ приготовления:
1. Сварить яйца. Разделить из на белок и желток. Сыр натереть на крупной терке.
2. Сливочное масло убрать в морозилку. Лук нарезать очень мелко.
3. У консервированной рыбы удалить кости. Размять ее вилкой.
4. Укладываем слои- 1. половину белков трем на мелкой терке, 2. поверх белков укладываем тертый сыр(половину), 3. зетем слой из рыбы (берем только половину), 4. смазываем хорошо майонезом 5. мелко нарезанный лук, 6. сливочное масло терм на мелкой терке, 7. натертые белки (вторая половина), 8. снова сыр, 9. снова рыба, 10. майонез, 11. желтки.
5. белки-сыр-рыба-майонез-лук-масло-белки-сыр-рыба-майонез-желтки.
Приятного аппетита!

0