Ингредиенты:
300 г грудинки
2 средних картофеля
1/2 луковицы
1 крупная свекла
100 г чернослива
зенра граната
майонез
2 ст.л. столового 6% уксуса
Салат Рубиновый
Январь 7, 2013
Салат «Арбузная долька»
Январь 7, 2013
Ингредиенты:
300 г шампиньонов
1 луковица
3 яйца
3 свежих огурца
3 средних помидора
2 болгарских перца
100 г твердого сыра
маслины
майонез
растительное масло
Мимоза с сыром
Январь 7, 2013
Ингредиенты:
1 банка рыбных консервов (горбуши например)
6 яиц
150 г сыра
50 г сливочного масла
майонез
1 луковица
Салат с кальмарами
Январь 7, 2013
Ингредиенты:
500 г кальмаров
1 луковица
1 банка консервированного горошка
майонез
4 яйца
соль, молотый перец
укроп
Салат Цезарь с копченой курицей и сухариками
Январь 7, 2013
Ингредиенты:
125 г черствого хлеба, нарезать кубиками
300 г зеленого салата (типа Романо)
200 г копченой куриной грудки
25 г тертого сыра Пармезан
Соус:
1 яйцо
1 зубчик чеснока
2 ч.л. мягкой дижонской горчицы
1 ст.л. оливкового масла
несколько капель красного острого соуса Табаско (по желанию)
0.5 ч.л. вустерского соуса (по желанию)
4 ст.л. натурального йогурта
соль и черный перец по вкусу
Салат с копченой семгой
Январь 7, 2013
Ингредиенты:
150 г копченой семги
200 г салатной зелени (шпината или аругулы)
1 помидор
1 сладкий красный перец
1 пучок зеленого лука
2 ст.л. каперсов
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. винного уксуса
1 ч.л. сладкой горчицы
соль и перец
Морковный салат с сыром и чесноком
Декабрь 17, 2012
Ингредиенты:
1 крупная морковка (или 2 средних);
100 гр. сыра;
1-2 зубчика чеснока;
майонез;
соль
Куриные тефтели
Декабрь 17, 2012
Ингредиенты:
Фарш
- 1 стакан риса
-2 грудки куриные (для сочности вместе со шкурой)
- 2 большие луковицы
- 2 яйца
- 4 зубка чеснока
- 2-3 столовые ложки муки
- Перец (у меня ассорти), соль по вкусу
Соус
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 чайные ложки горчицы
- 4 столовые ложки кипяченой воды
- 100-150 гр. твердого сыра
- зелень для украшения
Пирог сырный из лаваша
Декабрь 17, 2012
Ингредиенты:
лаваш армянский тонкий 1 шт.
кефир 2 стакана
яйцо 1 шт.
зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
сыр твёрдый 500 гр.
Тефтели сочные
Декабрь 17, 2012
Ингредиенты:
1 кг мяса,
1 большая луковица,
1 большая морковь,
1 стакан риса,
2 яйца.
СОУС:
1 банка томатного соуса,
1 стакан кипяченной воды и
1 стакан сметаны